Hello mes petits pancakes, comment vous allez ? On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette ! C’est la recette de mon petit déjeuner sucré préféré ! C’est-à-dire des pancakes typiquement américains.
Vous savez, que j’aime partager des recettes avec vous, que ce soit ici, ou, depuis quelques temps maintenant, sur mon compte instagram spéciale cuisine : LesFoliesFood ! Donc, n’hésitez pas à m’y rejoindre ! Pour petit rappel, aussi, je vous partage le lien de la dernière recette que je vous ai partagé ici, qui n’est autre que la recette de la quiche aux épinards et au chèvre.
Maintenant, on attaque la recette du jour qui est, donc, la recette des pancakes américains !
Commençons par les ingrédients :
Maintenant, passons à la recette :
Pour commencer, dans un saladier on va verser tous les ingrédients secs. C’est à dire, la farine, le sucre, la levure et le sel. Que l’on mélange un peu.
Ensuite, on va rajouter le lait et on mélange. Puis, l’oeuf et on mélange. Une fois que le beurre est fondu, on peut aussi l’ajouter à la préparation. Ne mélangez pas trop trop non plus, le mélange ne doit pas être parfait. Il ne doit, juste, pas y avoir trop de grumeaux.
On va laisser la préparation de côté pendant une nuit (c’est l’idéal), mais vous pouvez attendre seulement 15 minutes si vous êtes pressés.
Pour la cuisson, on va faire chauffer une poêle sur feu moyen et on va huiler la poêle.
Pour finir, pour chaque pancake, on va prélever une bonne louche de préparation que l’on va déposer dans la poêle. Dés qu’il y a des petites bulles qui éclatent sur le dessus, retournez délicatement et faites cuire l’autre côté une à deux minutes.
Répétez l’opération jusqu’à ce que vous n’ayez plu de préparation.
Il ne restera plus qu’à déguster !
Voilà tout pour cette petite recette de pancakes américains, très simple et rapide. J’espère qu’elle vous a plu, n’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé en commentaire.
Si vous testez la recette envoyez-moi la photo ou identifiez-moi sur instagram pour que je puisse la voir. Ça me ferait plaisir. Je vous repartagerais dans ma story sur instagram ou peut être sur le blog, directement dans cet article, pourquoi pas !
Je vous embrasse et je vous dis à très vite pour un nouvel article !
XOXO 💋
