Hello les petits choux ! J’espère que vous allez très bien. Que vous passez un bel été. J’avais très envie de vous partager un nouvel endroit que j’ai adoré, alors, si ça vous tente, n’hésitez pas à lire ce qui suit ! Il s’agit du restaurant le Schpuntz, que l’on a découvert à Saint Tropez. Il ne se situe pas sur le port, mais plutôt dans le village ce qui est très sympa, puisqu’il est, du coup, un peu moins fréquenté. On a testé ce restaurant lors de notre séjour prés de Saint Tropez (je vous mets le lien de ma vidéo YouTube si ça vous tente : lien). Pour…
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Vermicelles aux Crevettes
Coucou mes petits choux à la crème ! Comment est-ce que vous allez aujourd’hui ? Oui…. Je suis plutôt en forme aujourd’hui je l’avoue ahah. J’avais envie de vous retrouver pour vous partager une recette que j’ai faite la semaine dernière. À la base, j’avais trouvé une recette sur un magazine de cuisine (en l’occurrence le nouveau magazine écrit par Simplissime), mais au moment de la faire, je suis un peu parti en freestyle au niveau des épices… Puis à la base, ça devait être un plat froid et ça a fini en plat chaud. Bref, je vous laisse découvrir ma réinterprétation de leur recette. Maintenant qu’on est bon au…
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Meringue de Noël
Bonsoir mes petits choux à la crème ! J’espère que vous allez tous bien ? Noël approche à grands pas et j’avais envie de vous partager une petite recette de meringue. C’est une recette très simple, mais je voulais vous montrer comment vous pouvez adapter cette recette pour en faire quelque chose de très Noël ! On commence par les ingrédients : Comme d’habitude, on n’oublie pas de préchauffer le four à 100°C. C’est une recette extrêmement simple ! Il suffit de monter les blancs en neige, donc, on casse ses oeufs et on ne va prendre que les blancs. Grâce à un fouet, on va les monter pour que…
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Biscuit de Noël
Bonsoir les petits choux ! J’espère que vous allez tous bien ? Que malgré tout ce qui se passe ces derniers temps vous passez un bon mois de Décembre. Il y a très longtemps, 4 ans à vrai dire, je vous avais posté un article avec cette recette, mais je me suis dit qu’il serait temps de la sortir des oubliettes et de la remettre au goût du jour. Avant de commencer cette recette, je vous conseille de prévoir un peu de temps pour cette recette, non pas qu’elle soit très longue à faire, mais elle doit reposer pendant 1h au frigo. Mais commençons par le début, je vais vous…
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Cake au Citron et Graines de Pavot
Hello mes Folies ! J’espère que vous allez tous très bien, malgré les circonstances ? Que votre confinement se passe bien ? J’ai voulu, vous partagez une nouvelle recette cette semaine, mais en réalité, je suis parti de la base d’une de mes anciennes recettes : Cake au Citron, et je l’ai un peu modifié. Je vous explique ça tout de suite ! On commence par les ingrédients : Une fois que vous avez tout rassemblé, on peut commencer ! Avant toute chose, pour ne pas oublier et être tranquille, on préchauffe le four à 180°C et on beurre le moule à cake ! Là c’est bon, on peut vraiment…
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Friand
Bonsoir mes petits choux ! J’espère que vous allez tous très bien ? Il est temps que je vous partage une nouvelle recette ! Cette fois-ci ce sera une petite recette salé très facile et très rapide ! On va commencer par préchauffer le four à 180°C. On va ensuite prendre la pâte feuilleté, pour la couper en 8 rectangles égaux. On va aussi découper des tranches de chèvre et de courgette. Sur un des rectangles, on va y tartiner de la crème fraiche, puis y déposer une tranche de chèvre et quelques tranches de courgette. On n’oublie pas de parsemer le tout de fromage râpé. On recouvre tout ça…
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Cake Courgette Chèvre
Bonsoir les petits choux ! Comment vous allez aujourd’hui ? J’avais envie de vous partager une petite recette pour cette semaine de rentrée. J’espère qu’elle vous plaira ! Mais juste avant, je vous partage la vidéo que j’ai posté aujourd’hui où je vous donne quelques conseils pour mieux manger et prendre des bonnes habitudes alimentaires. J’avais envie de vous partager une petite recette simple et pratique à transporter au travail. J’espère que ça va vous plaire ! On va commencer par préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Ensuite, on passe à la recette. On va râper la courgette. Puis on va mélanger la farine, la levure, les oeufs, le…
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Crevettes à la Plancha
Bonsoir mes petits choux ! Comment vous allez, en ce nouveau week-end de juin ? Pour moi, tout va bien, même si la fin des vacances arrivent à grands pas… Mais c’est pas grave on est entre copain et on profite de cette dernière soirée ahah ! Pendant les vacances, on a pu tester des petites recettes à la plancha, alors j’ai eu envie de vous en partager une. Vous allez voir c’est mega simple ! On va commencer par préparer les crevettes. Il suffit de les décortiquer. Vous pouvez très bien utiliser des crevettes déjà cuitent. On va ensuite préparer la marinade. Il suffit de mettre dans un saladier…
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Passer sa Cuisine en Version Zero Déchet
Bonsoir mes petits choux ! J’espère que vous allez bien et que vous avez passé une bonne semaine ? Pour nous c’est le grand départ des vacances, mais avant on fait une halte chez des amis pour fêter leurs un an de mariage ahah. Bref, je blablate toujours, mais il est temps de passer au sujet qui nous intéresse aujourd’hui ! Comme vous l’aurez vu dans le titre, aujourd’hui on va parler zéro déchet ! Comme je vous l’ai dit la dernière fois, en attendant d’avoir mon appartement je ne me sens pas à 100% légitime de vous parler de tout ça, mais en abordant ce sujet avec vous, je…
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Pizzas
Bonsoir tout le monde ! J’espère que vous allez tous bien ? Je reviens vers vous avec un nouvel article recette ! J’espère que ça va vous plaire ! D’ailleurs, j’ai déjà fait un sondage sur Instagram il y a quelques jours (si vous ne me suivez pas là-bas foncez =) ), mais je voulais aussi vous poser la question ici ! Est-ce que vous voudriez que j’ajoute à mes articles recettes une petite vidéo pour que vous puissiez voir comment les réaliser ? J’attends, du coup, vos réponses en commentaires. Bref, j’arrête de blablater et on passe à la recette du jour ! On va commencer par faire la…
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